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フランツィスカーナー バー&グリル日本橋
ドイツビールとドイツワインの専門店です。
直輸入のプレミアムドイツ樽生ビールや、
日本では珍しいドイツワイン多数ご用意してます。

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2010年10月19日 (火)

続々登場!秋冬の新メニュー!!

Grüß gott Alle★ Ich bin JANEY♪
皆さんこんにちは!ジャニーです♪
ごきげんいかがですか?

だいぶ涼しくなってまいりましたねmaple
皆さん気候の変化で体調を崩したりなどされていませんか??

今週から来週にかけて、新メニューが続々登場しますsign03
本日は今週登場の新メニューのご紹介をしようと思いますwink

Check it outgoodshine


●軽く炙った真鯖の冷製スモーク サラダ仕立て

脂がのった真鯖を軽くスモークし香りを程よくつけたあと、表面を香ばしく炙りましたsun
アクセントにビーツとルッコラを使用し、さっぱりとサラダ感覚で召し上がれますdeliciousshine


●エゾ鹿の煮込み カシスの香り

北海道産鹿肉を赤ワインとカシスをふんだんに使用しじっくり煮込みましたheart04
豊かな果実の香りと胡椒のとの相性を活かした一皿ですclover
ぜひぜひ、バケットやライ麦パンとご一緒にどうぞlovely


そして、
今回秋冬仕様にマイナーチェンジしたメニューもありますrestaurant

●ジャーマンポテトブルーチーズソース

当店の人気メニューheart04
添えてお出ししているハチミツを、オレンジ風味のものから、今回『白トリュフ風味』に変更しましたhappy02
更にブルーチーズとの相性抜群good
秋冬薫る一品ですhappy01


●南ドイツ生パスタ“シュペッツレ”

当店の定番商品scissors
もちもち食感がやみつきになる、南ドイツ伝統のショートパスタrestaurantshine
こちらが、さらに食べやすく具材が日替わりになりましたrecycle
ベースはトマトソースとクリームソースからお好みでお選びいただけますwink
ご来店時にスタッフにお気軽にお問い合わせくださいねhappy01
※写真はイメージです!

さて来週はどんなメニューが登場するんでしょうかeyesign02
どうぞお楽しみにshine

twitterアカウント:franziskaner284
↑こちらでも色々情報発信しておりますhappy01
 最新情報はこちらが早いですsign03

Alles Gutecherry Tschüspaper
cloverジャニーclover

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