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フランツィスカーナー バー&グリル日本橋
ドイツビールとドイツワインの専門店です。
直輸入のプレミアムドイツ樽生ビールや、
日本では珍しいドイツワイン多数ご用意してます。

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2010年11月10日 (水)

今週の新メニュー紹介★

Grüß gott Alle★ Ich bin JANEY♪
皆さんこんにちは!ジャニーです♪
ごきげんいかがですか?

#nihonbashi

今週も新メニューを2つほどご紹介しますshine

●パテ・ド・カンパーニュ●

ヨーロッパの伝統的な型づめ料理ですhappy01
1週間熟成させているので、肉のうま味・香りが引き出されギュギュっと詰まった一品ですhappy02
そのままでも…パンと一緒でも…さらに、マスタードを添えると風味も変わって…
といろいろな楽しみ方ができますよgood

先にご案内している「フォアグラのテリーヌ」「きのこのパテ」もどれも少しづつ食べたいrestaurantという方には、
パテとテリーヌの盛り合わせ」なんて、よくばりな一皿もご用意できますgoodwinkshine

●アプフェルシュトゥルーデル●

ドイツ語圏では言わずと知れた伝統的お菓子heart04
オーストリア生まれのリンゴパイですapple

下に置いた新聞記事が読めるsign02ほど薄く伸ばした生地に、リンゴを包んで焼き上げますhappy01
サクサクとした食感とリンゴの甘酸っぱさがたまりませんlovely
甘すぎないので、ケーキなどが苦手な方にもおすすめですgood


twitterアカウント:franziskaner284
↑こちらでも色々情報発信しておりますhappy01
 最新情報はこちらが早いですsign03

Alles Gutecherry Tschüspaper
cloverジャニーclover

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