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フランツィスカーナー バー&グリル日本橋
ドイツビールとドイツワインの専門店です。
直輸入のプレミアムドイツ樽生ビールや、
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2011年3月 1日 (火)

食で春を先取り!!新メニューできました★

Grüß gott Alle★ Ich bin JANEY♪
皆さんこんにちは!ジャニーです♪
ごきげんいかがですか?


今日から早いもので3月!!
今年の春はずいぶん気まぐれなようで、そこまでやってきたと思ったら引き返してしまうようなcoldsweats02
毎日随分の寒暖差がありますねsweat01

季節の変わり目、皆さんご自愛くださいねwink

さて、
新しい月にはいりましたので、メニューもちょこっとリニューアルshineshine

本日はそんな新メニューをご紹介したいと思いますhappy01

Check it outgoodshine

●ツィーヴェルローストブラーテン●

ツィーヴェルはドイツ語でたまねぎのことhappy01
フライドオニオンがたっぷりとのった大判のビーフステーキですrestaurant
主にはオーストリア、シュヴァーヴェン地方で好まれて食べられていますhappy02

ほんのりライムが香るバターソースがお肉のうま味を引き立て、
サクサクのオニオンが香りと食感のアクセントにlovely

ボリューム満点の豪快料理ですdeliciousshine

●ブラウエツィプフェル●

ドイツ・フランケン地方の伝統料理drama
爽やかな酸味の効いたスープがたっぷりしみ込んだ白ソーセージが絶品lovely
さっぱり・あっさりした具だくさんスープですgoodshine
ぜひ、香味野菜と一緒に召し上がってくださいねhappy01


そして何と言っても、
この時期の主役は、

“シュパーゲル”sign03sign03sign03
(ホワイトアスパラガス)

ドイツ人が狂喜乱舞する、魅惑のお野菜ですclover
去年の記事はコチラ★

ソースは3種類happy02

◆ドイツの定番『オランデーズソース』
◆半熟卵とトマトが決めて!ベルギースタイル『フラマンドルソース』
◆辛みが効いて、ビールに最高!『ヴィンツァーソース』

ぜひぜひシーズン中に食べにいらしてくださいねwinkheart04


新パーティーコースは選べる2種類になりましたflair

●ベルリナーコース●

◆ポークリエットと白身魚のカナッペ

◆シーザーサラダ

◆ドイツ名物パン “ブレッツェル”

◆ベルリン名物 カレー風味ケチャップのソーセージ
 カリーヴルスト&フライドポテト

◆もちもちした食感のパスタ “シュペッツェレ”
 ~旬の春野菜と自家製ベーコン~

●バイエルンコース●


◆ポークリエットと白身魚のカナッペ

◆ニシンの酢漬け“ロールモップス”と筍のグリル

◆ドイツハムのシーザーサラダ

◆ドイツ名物パン “ブレッツェル”

◆ドイツ直輸入ソーセージの盛り合わせ

◆もちもちした食感のパスタ “シュペッツェレ”
 ~旬の春野菜と自家製ベーコン~


お好みに合わせてチョイスしてくださいねgood
詳しくはコチラbeerbar


フリードリンクもうれしい2種類ですbeer


新しい仲間をどうぞよろしくお願いいたしますscissorsshine

さて今後もどんなメニューが登場するんでしょうかeyesign02
どうぞお楽しみにshine

twitterアカウント:franziskaner284
↑こちらでも色々情報発信しておりますhappy01
 最新情報はこちらが早いですsign03

Alles Gutecherry Tschüspaper
cloverジャニーclover

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