プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

フランツィスカーナー バー&グリル日本橋
ドイツビールとドイツワインの専門店です。
直輸入のプレミアムドイツ樽生ビールや、
日本では珍しいドイツワイン多数ご用意してます。

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 食で春を先取り!!新メニューできました★ | メイン | 実はこっそり継続中。 »

2011年3月 3日 (木)

やっぱり春が好き。

Grüß gott Alle★ Ich bin JANEY♪
皆さんこんにちは!ジャニーです♪
ごきげんいかがですか?


今日は3月3日、ひな祭りですね!!
ドイツにひな祭りのような習慣はありませんsweat02

2月に『カーニバル(リンク先に去年の記事がありますhappy01)』で大騒ぎhappy02していますし、

来月にはイースター休暇chickも控えていますしねconfident

今月は比較的穏やかなドイツtulip

ジャニーも春が一番好きですcute


しかーし、

そんな穏やかな日常に、ドイツ人のテンションを上げ、狂喜乱舞させる、

魅惑のお野菜があるのですclover


前回もお伝えしましたが、そう、

『シュパーゲル』sign03sign03sign03
(ホワイトアスパラガスのドイツ語名です)


ジャニーの大好物ですheart04

去年、大好きすぎて一気に記事を書いたものはコチラ★


今年もやってきましたよ、この季節がhappy02shine


試行錯誤を繰り返し…
当店ではソースを3種類ご用意いたしましたhappy02


◆ドイツの定番『オランデーズソース

温製のマヨネーズによく例えられる、なめらかなソースですhappy01

ほんのりとした酸味が特徴flair

シュパーゲルの甘味を引き立てますgoodshine

◆半熟卵とトマトが決めて!ベルギースタイル『フラマンドルソース

当店にベルギー帰りのスタッフがおりまして、持ち帰ってきたレシピですlovely

半熟卵が濃厚さを演出、トマトの酸味でバランスのとれたソースですwink

ジャニー イチオシscissorsheart04

◆辛みが効いて、ビールに最高!『ヴィンツァーソース

オリジナルブレンドのスパイシーなトマトソースですsun

自家製ベーコンと筍のグリルも添えられた豪華版sign03

辛みがあとを引く一皿ですrestaurantshine


新しく始まった春のパーティーコースでは、

おひとり様500円追加で、シュパーゲルをお付けすることも可能ですshine
(オランデーズソースでご提供いたしますhappy01

ぜひぜひシーズン中に食べにいらしてくださいねwinkheart04


ほんのり暖かくてtulip
もうすぐ桜も咲くしcherryblossom
シュパーゲルも最盛期sign03

だからやっぱり春が好き、なわけなのですconfident

twitterアカウント:franziskaner284
↑こちらでも色々情報発信しておりますhappy01
 最新情報はこちらが早いですsign03

Alles Gutecherry Tschüspaper
cloverジャニーclover

トラックバック

このページのトラックバックURL:
http://cms.blog.gnavi.co.jp/t/trackback/564975/28305709

やっぱり春が好き。を参照しているブログ:

コメント

コメントを投稿

コメントは記事の投稿者が承認するまで表示されません。

フランツィスカーナーバー&グリル 日本橋東京駅店 のサービス一覧

フランツィスカーナーバー&グリル 日本橋東京駅店