プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

フランツィスカーナー バー&グリル日本橋
ドイツビールとドイツワインの専門店です。
直輸入のプレミアムドイツ樽生ビールや、
日本では珍しいドイツワイン多数ご用意してます。

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

お得情報 Feed

2011年2月 7日 (月)

今週の空席情報★

Grüß gott Alle★ Ich bin JANEY♪
皆さんこんにちは!ジャニーです♪
ごきげんいかがですか?


今週は貸切パーティーなどのご予約が頻発するため、
営業時間の変更をお知らせさせていただきますhappy01

   8日火曜日20時から貸切営業
         17時半から19時半までのご案内とさせていただきます


  9日水曜日:通常営業お席余裕ございます


 10日木曜日18時半から貸切営業
         21時から通常営業(予定)


 11日金曜日:祝日の為、17時から通常営業


 12日土曜日:17時から通常営業


※当日のお席の状況については直接お店にご連絡くださいtelephone
 急きょ変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたしますconfident

たくさんの皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m


twitterアカウント:franziskaner284
↑こちらでも色々情報発信しておりますhappy01
 最新情報はこちらが早いですsign03

Alles Gutecherry Tschüspaper
cloverジャニーclover

2010年12月 2日 (木)

まだ間に合う!!忘年会の準備はお済ですか??

Grüß gott Alle★ Ich bin JANEY♪
皆さんこんにちは!ジャニーです♪
ごきげんいかがですか?

#nihonbashi #bounenkai


あっという間に12月に入ってしまいましたねsnow


お客様との会話でもよく話題に上がるようになった
忘年会barbeer

今年は例年に比べて皆さんの準備の動きが早いように思われますrun
すでに問い合わせのお電話もたくさんいただいておりますtelephonenotes

皆様はもう、準備はお済ですかsign02

ということで、
フランツィスカーナー日本橋店ではまだまだ忘年会受付中ですscissorshappy01

ドイツを満喫フランツィスカーナーコースrestaurantshine


何と、プレミアムなフリードリンク付きheart04
詳細はコチラ★

ソーセージも調理法が2種類から選ぶことができちゃいますscissors

定番の「グリルソーセージの盛り合わせ」…sign02

それとも、季節限定「特製ドイツ鍋」…sign02

ジャニーのおすすめは、コースでしか味わえない、「ドイツ鍋」ですwink
焼いたソーセージとはまた違った食感と風味が味わえますflair


メインディッシュの鴨も絶品ですshineshine

これは今すぐ空き情報をチェックflairですよwink

もちろん、グレードアップも可能ですgood
上記のお料理に、アイスバインを加えることもできますheart04

もちろん、お料理だけのご注文もできますよupup
詳細はコチラ★


さぁ、今年の忘年会はドイツスタイルでscissors
極旨ビールでProst プローストbeershine乾杯barshine

お気軽にお問い合わせくださいませhappy01


店頭や外看板でもフライヤーにてご案内差し上げてますeye

見かけたらお手に取ってみてくださいねhappy02

twitterアカウント:franziskaner284
↑こちらでも色々情報発信しておりますhappy01
 最新情報はこちらが早いですsign03

Alles Gutecherry Tschüspaper
cloverジャニーclover

2010年11月 2日 (火)

そろそろ準備を始めませんか??

Grüß gott Alle★ Ich bin JANEY♪
皆さんこんにちは!ジャニーです♪
ごきげんいかがですか?

#nihonbashi #bounenkai


11月に入って、あっという間に冬支度snow
クリスマスの飾りも増えてきましたねxmasshine

そんな中お客様との会話でもよく話題に上がるようになった
忘年会barbeer

今年は例年に比べて皆さんの準備の動きが早いように思われますrun
すでに問い合わせのお電話もたくさんいただいておりますtelephonenotes


ということで、
フランツィスカーナー日本橋店では11月中のパーティーをお得にご用意しましたhappy02

11月限定!!お得なコースrestaurantshine
何と、フリードリンク付きheart04
詳細はコチラ★

メインのソーセージも調理法が2種類から選ぶことができちゃいますscissors

定番の「グリルソーセージの盛り合わせ」…sign02

それとも、季節限定「特製ドイツ鍋」…sign02

ジャニーのおすすめは、コースでしか味わえない、「ドイツ鍋」ですwink
焼いたソーセージとはまた違った食感と風味が味わえますflair


これは今年は早めの忘年会がお得ですよwink

もちろん、グレードアップも可能ですgood
上記のお料理に、鴨のローストを加えれば…


ドイツを満喫できるフランツィスカーナーコースlovely
こちらはフリードリンク付きだけでなく、
お料理だけのご注文もできますよupup

詳細はコチラ★


さぁ、今年の忘年会はドイツスタイルでscissors
極旨ビールでProst プローストbeershine乾杯barshine

お気軽にお問い合わせくださいませhappy01


店頭や外看板でもフライヤーにてご案内差し上げてますeye

見かけたらお手に取ってみてくださいねhappy02

twitterアカウント:franziskaner284
↑こちらでも色々情報発信しておりますhappy01
 最新情報はこちらが早いですsign03

Alles Gutecherry Tschüspaper
cloverジャニーclover

2010年9月30日 (木)

横浜オクトーバーフェスト2010★いよいよ始まります!!

Grüß gott Alle!! Ich bin JANEY★
皆さんこんにちは!ジャニーです♪
ごきげんいかがですか?
#BEER #Oktoberfest


本国ドイツのオクトーバーフェストが終わりを迎えると、
始まるのが日本のオクトーバーフェストbeer
いよいよ明日から始まりますshineshine

オクトーバーフェストって何ですか?という方はこちら★

本場の様子はフランツクラブ新丸ビル店の店長ベッカーのブログに今年の模様がアップされてますhappy01


上記リンク先でも触れていますが、本場ミュンヘンは今年でtwozerozero周年という記念の年scissors
日本でも便乗して各ブース、色んな特別企画があるみたいですよflair
ますます楽しみですねlovely


毎年この時期に開催され、今年でなんとeight年目sign03

日本ビールの発祥の地、横浜shipで、
しかもドイツ式建築の歴史的建造物である「赤レンガ倉庫」で、
世界最大のミュンヘンにも負けない、ビール祭りが開催されるのですhappy02

本場ドイツの楽団もお迎えして、大きなテント内がとってもにぎやかになるんですヨnotes


今年はワタクシ、ジャニーは残念ながらお手伝いの予定はなく、飲み手に徹しようかと思っておりますhappy02heart04
(とか言っておいて、ブースにて手伝っていたりしてcoldsweats02
潜入レポートは追ってまた記事にいたしますsign03sign03


皆様もぜひぜひ、横浜赤レンガ倉庫に遊びにいらしてくださいheart01
一緒にプロースト(乾杯)しましょうbeerheart04

tulip開催詳細tulip

2010年10月1日(金)~10月17日(日)
平日/12:00~21:00  土日祝/11:00~21:00

入場料:200円(中学生以下無料)

横浜赤レンガ倉庫 イベント広場
詳しくはこちら★


twitterアカウント:franziskaner284
↑こちらでも色々情報発信しておりますhappy01

Alles Gutecherry Tschüspaper
cloverジャニーclover

2010年8月 7日 (土)

夏のお得なお話。

Grüß gott Alle★ Ich bin JANEY♪
皆さんこんにちは!ジャニーですv(^^)
ごきげんいかがですか??


ただいまフランツィスカーナー日本橋店では、お得な2大キャンペーンを開催中です!!


①UT(ユニクロTシャツ)プレゼントappli01shine
10名様以上のご予約をいただいた幹事様に、あのユニクロTシャツをプレゼント中happy02
フランツィスカーナーまたはシュパーテンのどちらかをお選びいただけますが、サイズ・数量に限りがございます、ご了承くださいませconfident
(1組につき、1枚までとさせていただきます)

②元祖ラガービール・ミュンヘナーヘル Mサイズをご注文頂くと…
1杯につき、ドイツスタイルのジン、シュタインヘーガーをもれなくプレゼント中winkshine
(お一人様1杯まで)

まだまだ暑さの残る毎日が続いておりますが、暑気払いにいらっしゃいませんかhappy01shine
ご予約・ご来店、お待ちしておりますheart04


twitterアカウント:franziskaner284
↑こちらでも色々情報発信しておりますhappy01


Alles Gutecherry Tschüspaper
cloverジャニーclover

2010年6月14日 (月)

ついについに!!

Grüß gott Allesun Ich bin JANEYhappy01
皆さんこんにちは!ジャニーですclover
珍しく、連続投稿です(笑)


いよいよW杯も開幕soccershine
関連イベント開催中ですよhappy02


そしてついに、我が店にもやってきましたheart04
なんと、日本初上陸の樽生ビールbeershine

看板商品「フランツィスカーナー ヴァイスビアゴールド」の姉妹品で
小麦麦芽をローストしたタイプの「フランツィスカーナー ヴァイスビアドゥンケル」ですsign03

以前より、ボトルでの御提供はさせて頂いておりましたが、この度数量限定での販売の運びとなりましたwink
2樽(60リットル)しか入ってきておりませんので、この機会にぜひ飲みにいらしてくださいgoodshine

次回の入荷は未定です。。。
お飲み逃しのありませんようにconfident

ご来店お待ちしておりますsun


twitterアカウント:franziskaner284
↑こちらでも色々情報発信しておりますhappy01


Alles Gutecherry Tschüspaper
Franziskaner 日本橋
cloverジャニーclover

2010年4月27日 (火)

いよいよ明日から!!

Grüß gott Allesun Ich bin JANEYhappy01
皆さんこんにちは!ジャニーですclover
ごきげんいかがですか?

ヴルストマルクトWurstmarkthappy02
いよいよ明日から開催のはこびとなりましたshine

世界最大とも呼ばれる、ドイツのワイン祭りですbarshine


本場の開催地は、ドイツ南部ハイデルベルク近郊のバート・デュルクハイムというドイツ・ワイン街道barのハイライトの1つsign01

温暖な気候に恵まれたこのエリアには、2000年前ローマ人が入植して以来、ブドウづくりを始め、アーモンド、栗、イチジクの栽培が盛んに行われており、中世の景観が色濃く残る街並みと、町を囲む美しいブドウ畑とプファルツの森が多くの観光客でにぎわいますhappy02

ここで毎年nine月中旬nine日間にわたって開催される世界最大のワイン祭りが「ヴルストマルクト」(直訳すると「ソーセージ市」)なのですsign03


ヴルストマルクトとはflair
その昔、巡礼者のためにソーセージやワインの市を立てたのが始まりconfident
だから、ヴルストマルクト(ソーセージ市)と呼ばれるわけなのですねwink

現在はドイツ農業協会、又はラインラント・プファルツ州農業会議所認定の「クオリティワイン」と「スパークリングワイン」をふんだんに楽しむことができますheart04

36の歴史的なワインスタンド(各約120人収容可sign01)、趣向を凝らしたワイン村がつくられ、
ワイン醸造者による各テントやワインホール&ビアホール等では、ライブ音楽も行われますnotesnotes

町全体を会場にしたお祭りには、移動式遊園地carouselponyも設置され、毎回sixzero万人もの観光客が訪れるんですよupup


このヴルストマルクトには、ワインショーレと呼ばれる、名物的な飲み物がありますshine

ワインと炭酸をハーフ&ハーフにして楽しむ、言わばカクテルのようなものですhappy01
飲み口はとっても爽やかで、ガブガブ飲めてしまいます(笑)
普段ワインは飲まない、苦手だ、という方にも飲みやすいのでオススメですョwink


こんな楽しそうなお祭りが、日本に初上陸sign03
これは行くっきゃないですよrun

cutecutebarshinecutecutebarshinecutebarshinecutecutebarshinecutecutebarshinecutecutebarshine

ヴルストマルクト Tokyo midtown wine festival

 開催日時:2010年4月28日(水) ~ 5月9日(日)
       平日 16:00~22:00
      土日祝 12:00~22:00
  
  開催地:東京都六本木・ミッドタウン内
       ミッドタウンガーデン・芝生広場

参加醸造所:ダウテル(DUTEL)
      ザルヴァイ(SALWEY)
シュテアライン(STÖRRLEIN)
フィア・ヤーレスツァイテン(VIER JAHRESZEITEN)
ゲブリューダー・ルートヴィッヒ(GEBRÜDER LUDWIG)
バルタザール・レス(BALTHASAR RESS)

フードもご用意しておりますdeliciousコンサートも開催しますよnotes

cutecutebarshinecutecutebarshinecutebarshinecutecutebarshinecutecutebarshinecutecutebarshine


各醸造所の主要なラインナップやワインショーレが気軽にに楽しめますhappy02
ドイツワインを身近に触れられる良い機会ですので、ぜひ足を運んでみてくださいねnote

さぁ皆で、Zum Wohlbarshine(乾杯sign01

明日、ジャニーもちょっとだけお邪魔してきますhappy01
潜入レポートpencilはおって掲載いたしますsign03


Alles Gutecherry Tschüspaper
cloverジャニーclover

2010年3月 5日 (金)

幻のドイツビール紹介⑮【メンミンガー ヴァイツェンボック】

Grüß gott Allesun Ich bin JANEYhappy01
皆さんこんにちは!ジャニーですclover


激レアドイツビールフェア開催中sign03

数百もあるドイツの醸造所の中から、日本未入荷sign01の激レアボトルビールshineを、
3ヵ月に渡って、2週間ごとに3種類ずつ、計15種類をご提供いたしますhappy02heart04


さて、本日ご紹介するのがこちらdownwardleftdownwardleft

メンミンガー ヴァイツェンボック
その名のとおり、ヴァイツェン(小麦)で作った、ボックスタイルのビールの登場ですhappy02
何とアルコール7.5パーセントpunchshine
とはいえ、しっかりヴァイツェン特有のエステル香(バナナのようなフルーティーな香り)もしますし、味わいもまろやかconfident

今回の中では、ジャニー イチオシgoodshine
ストロングタイプがお好みの方には、オススメですheart04


小麦を通常のヴァイツェンよりも多く使用しているので、より濃くアルコール度数も高いsign01というわけですhappy01

実はこのヴァイツェンボック、ミュンヘン近郊でクリスマスの時期に好まれて飲まれているビールなんですconfident
だからラベルもどこかクリスマスを思わせるような赤いラベルshine

季節はずれsign02

いえいえ、アルコール度数が高く、甘くてコクのある味はこの季節の変わり目の春にゆるゆる楽しむにはもってこいだと思いますwink
(ジャニーは1年中楽しみたいほどお気に入りですlovely

最近では冬に醸造する日本の醸造家さんもいらっしゃるようですが、
まだなかなかお目にかかれないビアスタイルですので、ぜひお試しあれhappy02


数に限りがありますので、お急ぎくださいねrun


今回で幻ビール紹介も本当に最終回crying
13日までの期間限定ですので、飲みにいらしてくださいhappy02heart04

Alles Gutecherry
cloverジャニーclover

2010年3月 3日 (水)

幻のドイツビール紹介⑭【アルコブロイ シュロス・ドゥンケル】

Grüß gott Allesun Ich bin JANEYhappy01
皆さんこんにちは!ジャニーですclover


激レアドイツビールフェア開催中sign03

数百もあるドイツの醸造所の中から、日本未入荷sign01の激レアボトルビールshineを、
3ヵ月に渡って、2週間ごとに3種類ずつ、計15種類をご提供いたしますhappy02heart04


さて、本日ご紹介するのがこちらdownwardleftdownwardleft

アルコブロイ シュロス・ドゥンケル

色みの割にロースト香も少なく、後味がほんのり甘いですshine
少し温度が高まると、オレンジピールのような香りも立ってきますeye
濃色系のビールが苦手な方でも、その入り口として試されるのもいいかもしれませんflair


ドゥンケル(Dunkles)はドイツ語で「暗い」という意味なのは、これを以前から読んでいただいている方は、もうご存知ですよねsign02

麦芽を乾燥させる設備が発達する前は、火であぶっていた為火加減が難しく、明るい色に煎るのが難しかったのですthink
そこからこの、色の濃いビールは生まれましたshine
昔ながらのラガービールのスタイルが、ドゥンケルなのですねflair

南ドイツ主にはバイエルン(英語ではババリアン)で飲まれているので、バイエリッシュ・ドゥンケル(ババリアン・ダーク)とも呼ばれますhappy01

今でこそヘレス(Helles=明るい/いわゆる黄金色のビール)が主流ですが、今でも南ドイツでは好んで飲まれていますheart04

そんな南ドイツの伝統の味を楽しんでみませんかeye


数に限りがありますので、お急ぎくださいねrun


Alles Gutecherry
cloverジャニーclover

2010年3月 1日 (月)

幻のドイツビール紹介⑬【イアルバッハ エクセレント】

Grüß gott Allesun Ich bin JANEYhappy01
皆さんこんにちは!ジャニーですclover


昨日は、ジャパン・アジアビアカップというビールの品評会のお手伝いに行ってきましたrockshine
日本のクラフトビール約90種が集結し、ビアジャッジの方たちがブラインドでビアスタイルごとに品評しておりましたeye
私は裏方で、ビールのサーブをお手伝いconfident
同時にテイスティングbeer

さてはて、どのような結果になるのでしょうか…

結果は3月5日に日本地ビール協会のホームページで発表されるそうですshine


最後には品評会に出されたビールの試飲会もあり、大変勉強になりましたdelicious
たくさんのビール好きの方たちともお話が出来て、有益な1日でしたhappy02


気づけばもう3月tulip
当店のビール祭りもいよいよ最終回sign03
激レアドイツビールフェア開催中sign03

数百もあるドイツの醸造所の中から、日本未入荷sign01の激レアボトルビールshineを、
3ヵ月に渡って、2週間ごとに3種類ずつ、計15種類をご提供いたしますhappy02heart04


さて、本日ご紹介するのがこちらdownwardleftdownwardleft

イアルバッハ エクセレント
以前、この醸造所はビアスタイルによってラベルデザインが違うとお話しましたが、
この力の入り様から特別醸造なのがわかりますねhappy01
何ていったって、名前が「エクセレント」ですからshine
メルツェンタイプなので麦味は強めですが、すっきり飲みやすい印象shine
意外とアルコール度数が強めなので、ゆっくり味わうのもオススメですhappy01


このメルツェン(Märzen)と呼ばれるビアスタイルとはsign02
あまり聞き慣れない方のほうが多いでしょうねcoldsweats01

メルツェンとはドイツ語で、three月のことcute
あのオクトーバーフェストビアも、同タイプですflair

1516年にビール純粋令が交付された後、4月23日から9月29日までは下面発酵のビールの醸造が禁止されていましたbearing
そこでsign01醸造可能な最後の月、three月にアルコール度が高く保存のきくビールを造り始めたのがはじまりと言われていますhappy01

冷蔵庫がなかった時代、夏の暑い時期でも腐敗しないよう、アルコール度数を高めにし、ホップをたっぷり入れて造られていたとの理由もあるようですeye

ちなみに、Oktoberfestbier(オクトーバーフェストビア)は、ミュンヘンのビール醸造所に登録商標されていて、商品名としてはミュンヘンの醸造所でしか使えないんだそうですwink
だから、オクトーバーフェストビア=メルツェンというわけなんですねhappy01

オクトーバーフェストに飲まれるイメージが強いビアスタイルですが…
ゆるゆると暖かくなってきたこの時期に、ゆっくり楽しむのもありなのではsign02
今月はメルツェン(3月)ですしねconfident


数に限りがありますので、お急ぎくださいねrun


Alles Gutecherry
cloverジャニーclover

フランツィスカーナーバー&グリル 日本橋東京駅店 のサービス一覧

フランツィスカーナーバー&グリル 日本橋東京駅店