Grüß gott Alle★ Ich bin JANEY♪
皆さんこんにちは！ジャニーです♪
ごきげんいかがですか？

今週は貸切パーティーなどのご予約が頻発するため、
営業時間の変更をお知らせさせていただきます

　 　８日火曜日：２０時から貸切営業
　　　　　　　 　１７時半から１９時半までのご案内とさせていただきます

　　９日水曜日：通常営業（お席余裕ございます）

　１０日木曜日：１８時半から貸切営業
　　　　　　　　 ２１時から通常営業（予定）

　１１日金曜日：祝日の為、１７時から通常営業

　１２日土曜日：１７時から通常営業

※当日のお席の状況については直接お店にご連絡ください
　急きょ変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします

たくさんの皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m

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↑こちらでも色々情報発信しております
　最新情報はこちらが早いです

Alles Gute Tschüs
ジャニー

Grüß gott Alle★ Ich bin JANEY♪
皆さんこんにちは！ジャニーです♪
ごきげんいかがですか？

#nihonbashi #bounenkai

あっという間に１２月に入ってしまいましたね

お客様との会話でもよく話題に上がるようになった
「忘年会」

今年は例年に比べて皆さんの準備の動きが早いように思われます
すでに問い合わせのお電話もたくさんいただいております

皆様はもう、準備はお済ですか

ということで、
フランツィスカーナー日本橋店ではまだまだ忘年会受付中です

ドイツを満喫フランツィスカーナーコース

何と、プレミアムなフリードリンク付き
詳細はコチラ★

ソーセージも調理法が２種類から選ぶことができちゃいます

定番の「グリルソーセージの盛り合わせ」…

それとも、季節限定「特製ドイツ鍋」…

ジャニーのおすすめは、コースでしか味わえない、「ドイツ鍋」です
焼いたソーセージとはまた違った食感と風味が味わえます

メインディッシュの鴨も絶品です

これは今すぐ空き情報をチェックですよ

もちろん、グレードアップも可能です
上記のお料理に、アイスバインを加えることもできます

もちろん、お料理だけのご注文もできますよ
詳細はコチラ★

さぁ、今年の忘年会はドイツスタイルで
極旨ビールでProst　プロースト乾杯

お気軽にお問い合わせくださいませ

店頭や外看板でもフライヤーにてご案内差し上げてます

見かけたらお手に取ってみてくださいね

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Alles Gute Tschüs
ジャニー

Grüß gott Alle★ Ich bin JANEY♪
皆さんこんにちは！ジャニーです♪
ごきげんいかがですか？

#nihonbashi #bounenkai

１１月に入って、あっという間に冬支度
クリスマスの飾りも増えてきましたね

そんな中お客様との会話でもよく話題に上がるようになった
「忘年会」

今年は例年に比べて皆さんの準備の動きが早いように思われます
すでに問い合わせのお電話もたくさんいただいております

ということで、
フランツィスカーナー日本橋店では１１月中のパーティーをお得にご用意しました

11月限定！！お得なコース
何と、フリードリンク付き
詳細はコチラ★

メインのソーセージも調理法が２種類から選ぶことができちゃいます

定番の「グリルソーセージの盛り合わせ」…

それとも、季節限定「特製ドイツ鍋」…

ジャニーのおすすめは、コースでしか味わえない、「ドイツ鍋」です
焼いたソーセージとはまた違った食感と風味が味わえます

これは今年は早めの忘年会がお得ですよ

もちろん、グレードアップも可能です
上記のお料理に、鴨のローストを加えれば…

ドイツを満喫できるフランツィスカーナーコースに
こちらはフリードリンク付きだけでなく、
お料理だけのご注文もできますよ

詳細はコチラ★

さぁ、今年の忘年会はドイツスタイルで
極旨ビールでProst　プロースト乾杯

お気軽にお問い合わせくださいませ

店頭や外看板でもフライヤーにてご案内差し上げてます

見かけたらお手に取ってみてくださいね

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Alles Gute Tschüs
ジャニー

Grüß gott Alle！！ Ich bin JANEY★
皆さんこんにちは！ジャニーです♪
ごきげんいかがですか？
#BEER #Oktoberfest

本国ドイツのオクトーバーフェストが終わりを迎えると、
始まるのが日本のオクトーバーフェスト
いよいよ明日から始まります

オクトーバーフェストって何ですか？という方はこちら★

本場の様子はフランツクラブ新丸ビル店の店長ベッカーのブログに今年の模様がアップされてます

上記リンク先でも触れていますが、本場ミュンヘンは今年で周年という記念の年
日本でも便乗して各ブース、色んな特別企画があるみたいですよ
ますます楽しみですね

毎年この時期に開催され、今年でなんと年目

日本ビールの発祥の地、横浜で、
しかもドイツ式建築の歴史的建造物である「赤レンガ倉庫」で、
世界最大のミュンヘンにも負けない、ビール祭りが開催されるのです

本場ドイツの楽団もお迎えして、大きなテント内がとってもにぎやかになるんですヨ

今年はワタクシ、ジャニーは残念ながらお手伝いの予定はなく、飲み手に徹しようかと思っております
（とか言っておいて、ブースにて手伝っていたりして）
潜入レポートは追ってまた記事にいたします

皆様もぜひぜひ、横浜赤レンガ倉庫に遊びにいらしてください
一緒にプロースト（乾杯）しましょう

開催詳細

2010年10月1日（金）～10月17日（日）
平日／12:00～21:00　　土日祝／11:00～21:00

入場料：200円（中学生以下無料）

横浜赤レンガ倉庫　イベント広場
詳しくはこちら★

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Alles Gute Tschüs
ジャニー

Grüß gott Alle★ Ich bin JANEY♪
皆さんこんにちは！ジャニーですv(^＾)
ごきげんいかがですか？？

ただいまフランツィスカーナー日本橋店では、お得な２大キャンペーンを開催中です！！

①UT（ユニクロTシャツ）プレゼント
１０名様以上のご予約をいただいた幹事様に、あのユニクロＴシャツをプレゼント中
フランツィスカーナーまたはシュパーテンのどちらかをお選びいただけますが、サイズ・数量に限りがございます、ご了承くださいませ
（１組につき、１枚までとさせていただきます）

②元祖ラガービール・ミュンヘナーヘル　Ｍサイズをご注文頂くと…
１杯につき、ドイツスタイルのジン、シュタインヘーガーをもれなくプレゼント中
（お一人様１杯まで）

まだまだ暑さの残る毎日が続いておりますが、暑気払いにいらっしゃいませんか
ご予約・ご来店、お待ちしております

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Alles Gute Tschüs
ジャニー

Grüß gott Alle Ich bin JANEY
皆さんこんにちは！ジャニーです
珍しく、連続投稿です（笑）

いよいよW杯も開幕
関連イベント開催中ですよ

そしてついに、我が店にもやってきました
なんと、日本初上陸の樽生ビール

看板商品「フランツィスカーナー　ヴァイスビアゴールド」の姉妹品で
小麦麦芽をローストしたタイプの「フランツィスカーナー　ヴァイスビアドゥンケル」です

以前より、ボトルでの御提供はさせて頂いておりましたが、この度数量限定での販売の運びとなりました
２樽（６０リットル）しか入ってきておりませんので、この機会にぜひ飲みにいらしてください

次回の入荷は未定です。。。
お飲み逃しのありませんように

ご来店お待ちしております

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Alles Gute Tschüs
Franziskaner 日本橋
ジャニー

Grüß gott Alle Ich bin JANEY
皆さんこんにちは！ジャニーです
ごきげんいかがですか？

ヴルストマルクトWurstmarkt
いよいよ明日から開催のはこびとなりました

世界最大とも呼ばれる、ドイツのワイン祭りです

本場の開催地は、ドイツ南部ハイデルベルク近郊のバート・デュルクハイムというドイツ・ワイン街道のハイライトの１つ

温暖な気候に恵まれたこのエリアには、２０００年前ローマ人が入植して以来、ブドウづくりを始め、アーモンド、栗、イチジクの栽培が盛んに行われており、中世の景観が色濃く残る街並みと、町を囲む美しいブドウ畑とプファルツの森が多くの観光客でにぎわいます

ここで毎年月中旬日間にわたって開催される世界最大のワイン祭りが「ヴルストマルクト」（直訳すると「ソーセージ市」)なのです

ヴルストマルクトとは
その昔、巡礼者のためにソーセージやワインの市を立てたのが始まり
だから、ヴルストマルクト（ソーセージ市）と呼ばれるわけなのですね

現在はドイツ農業協会、又はラインラント・プファルツ州農業会議所認定の「クオリティワイン」と「スパークリングワイン」をふんだんに楽しむことができます

３６の歴史的なワインスタンド(各約１２０人収容可)、趣向を凝らしたワイン村がつくられ、
ワイン醸造者による各テントやワインホール＆ビアホール等では、ライブ音楽も行われます

町全体を会場にしたお祭りには、移動式遊園地も設置され、毎回万人もの観光客が訪れるんですよ

このヴルストマルクトには、ワインショーレと呼ばれる、名物的な飲み物があります

ワインと炭酸をハーフ＆ハーフにして楽しむ、言わばカクテルのようなものです
飲み口はとっても爽やかで、ガブガブ飲めてしまいます(笑)
普段ワインは飲まない、苦手だ、という方にも飲みやすいのでオススメですョ

こんな楽しそうなお祭りが、日本に初上陸
これは行くっきゃないですよ

ヴルストマルクト Tokyo midtown wine festival

　開催日時：2010年4月28日(水）　～　5月9日(日)
　　　　　　　平日　16:00～22:00
　　　　　　土日祝　12:00～22:00
　　
　　開催地：東京都六本木・ミッドタウン内
　　　　　　　ミッドタウンガーデン・芝生広場

参加醸造所：ダウテル(DUTEL)
　　　　　　ザルヴァイ(SALWEY)
シュテアライン(STÖRRLEIN)
フィア・ヤーレスツァイテン(VIER JAHRESZEITEN)
ゲブリューダー・ルートヴィッヒ(GEBRÜDER LUDWIG)
バルタザール・レス(BALTHASAR RESS)

フードもご用意しておりますコンサートも開催しますよ

各醸造所の主要なラインナップやワインショーレが気軽にに楽しめます
ドイツワインを身近に触れられる良い機会ですので、ぜひ足を運んでみてくださいね

さぁ皆で、Zum Wohl（乾杯）

明日、ジャニーもちょっとだけお邪魔してきます
潜入レポートはおって掲載いたします

Alles Gute Tschüs
ジャニー

Grüß gott Alle Ich bin JANEY
皆さんこんにちは！ジャニーです

激レアドイツビールフェア開催中

数百もあるドイツの醸造所の中から、日本未入荷の激レアボトルビールを、
３ヵ月に渡って、２週間ごとに３種類ずつ、計１５種類をご提供いたします

さて、本日ご紹介するのがこちら

メンミンガー　ヴァイツェンボック
その名のとおり、ヴァイツェン（小麦）で作った、ボックスタイルのビールの登場です
何とアルコール７．５パーセント
とはいえ、しっかりヴァイツェン特有のエステル香（バナナのようなフルーティーな香り）もしますし、味わいもまろやか

今回の中では、ジャニー　イチオシ
ストロングタイプがお好みの方には、オススメです

小麦を通常のヴァイツェンよりも多く使用しているので、より濃くアルコール度数も高いというわけです

実はこのヴァイツェンボック、ミュンヘン近郊でクリスマスの時期に好まれて飲まれているビールなんです
だからラベルもどこかクリスマスを思わせるような赤いラベル

季節はずれ

いえいえ、アルコール度数が高く、甘くてコクのある味はこの季節の変わり目の春にゆるゆる楽しむにはもってこいだと思います
（ジャニーは１年中楽しみたいほどお気に入りです）

最近では冬に醸造する日本の醸造家さんもいらっしゃるようですが、
まだなかなかお目にかかれないビアスタイルですので、ぜひお試しあれ

数に限りがありますので、お急ぎくださいね

今回で幻ビール紹介も本当に最終回
１３日までの期間限定ですので、飲みにいらしてください

Alles Gute
ジャニー

Grüß gott Alle Ich bin JANEY
皆さんこんにちは！ジャニーです

激レアドイツビールフェア開催中

数百もあるドイツの醸造所の中から、日本未入荷の激レアボトルビールを、
３ヵ月に渡って、２週間ごとに３種類ずつ、計１５種類をご提供いたします

さて、本日ご紹介するのがこちら

アルコブロイ　シュロス・ドゥンケル

色みの割にロースト香も少なく、後味がほんのり甘いです
少し温度が高まると、オレンジピールのような香りも立ってきます
濃色系のビールが苦手な方でも、その入り口として試されるのもいいかもしれません

ドゥンケル(Dunkles)はドイツ語で「暗い」という意味なのは、これを以前から読んでいただいている方は、もうご存知ですよね

麦芽を乾燥させる設備が発達する前は、火であぶっていた為火加減が難しく、明るい色に煎るのが難しかったのです
そこからこの、色の濃いビールは生まれました
昔ながらのラガービールのスタイルが、ドゥンケルなのですね

南ドイツ主にはバイエルン（英語ではババリアン）で飲まれているので、バイエリッシュ・ドゥンケル（ババリアン・ダーク）とも呼ばれます

今でこそヘレス（Helles＝明るい／いわゆる黄金色のビール）が主流ですが、今でも南ドイツでは好んで飲まれています

そんな南ドイツの伝統の味を楽しんでみませんか？

数に限りがありますので、お急ぎくださいね

Alles Gute
ジャニー

Grüß gott Alle Ich bin JANEY
皆さんこんにちは！ジャニーです

昨日は、ジャパン・アジアビアカップというビールの品評会のお手伝いに行ってきました
日本のクラフトビール約９０種が集結し、ビアジャッジの方たちがブラインドでビアスタイルごとに品評しておりました
私は裏方で、ビールのサーブをお手伝い
同時にテイスティング

さてはて、どのような結果になるのでしょうか…

結果は３月５日に日本地ビール協会のホームページで発表されるそうです

最後には品評会に出されたビールの試飲会もあり、大変勉強になりました
たくさんのビール好きの方たちともお話が出来て、有益な１日でした

気づけばもう３月
当店のビール祭りもいよいよ最終回
激レアドイツビールフェア開催中

数百もあるドイツの醸造所の中から、日本未入荷の激レアボトルビールを、
３ヵ月に渡って、２週間ごとに３種類ずつ、計１５種類をご提供いたします

さて、本日ご紹介するのがこちら

イアルバッハ　エクセレント
以前、この醸造所はビアスタイルによってラベルデザインが違うとお話しましたが、
この力の入り様から特別醸造なのがわかりますね
何ていったって、名前が「エクセレント」ですから
メルツェンタイプなので麦味は強めですが、すっきり飲みやすい印象
意外とアルコール度数が強めなので、ゆっくり味わうのもオススメです

このメルツェン（Märzen）と呼ばれるビアスタイルとは
あまり聞き慣れない方のほうが多いでしょうね

メルツェンとはドイツ語で、月のこと
あのオクトーバーフェストビアも、同タイプです

1516年にビール純粋令が交付された後、４月２３日から９月２９日までは下面発酵のビールの醸造が禁止されていました
そこで醸造可能な最後の月、月にアルコール度が高く保存のきくビールを造り始めたのがはじまりと言われています

冷蔵庫がなかった時代、夏の暑い時期でも腐敗しないよう、アルコール度数を高めにし、ホップをたっぷり入れて造られていたとの理由もあるようです

ちなみに、Oktoberfestbier（オクトーバーフェストビア）は、ミュンヘンのビール醸造所に登録商標されていて、商品名としてはミュンヘンの醸造所でしか使えないんだそうです
だから、オクトーバーフェストビア＝メルツェンというわけなんですね

オクトーバーフェストに飲まれるイメージが強いビアスタイルですが…
ゆるゆると暖かくなってきたこの時期に、ゆっくり楽しむのもありなのでは
今月はメルツェン（３月）ですしね

数に限りがありますので、お急ぎくださいね

Alles Gute
ジャニー